ル･グラン･カフェ･キャプシーヌ

4 Boulevard des Capucines 75009 PARIS　TEL 01 43 12 19 00

ブラッスリーの "お約束"、海の幸の盛り合わせ。
ほかにも単品でビュロー貝やクラム貝など種類も豊富に揃っている

味覚はもとより、視覚、臭覚、聴覚もフル動員するのがパリでの流儀 メニューには魚介類とデザートが充実 パリジャンでいつも賑わうキャプシーヌ通り 店内を照らすｴｽｶﾙｺﾞを型どったﾗﾝﾌﾟｼｪｰﾄﾞ。まさに感性はﾃﾞｨﾃｰﾙに宿るのである

オペラ広場から東へ延びるキャプシーヌ通りにあるこの店は、パリで最も美しいといわれている。いつも店の前を通る度に、食事をする人々の楽しげな姿を見ていたので、私も観光客のひとり、思いきりその雰囲気に浸ろうと気合いを入れて訪れた。 　今世紀初頭のその美しい内装は、色とりどりのステンドグラス、ミュシャ風の壁画、ギマールを思わせる曲線美の鋳鉄……すべてがアールヌーヴォー調でまとめられていた。 　「リュミエール兄弟により、パリで初めて映画が上映されたのは1895年のことです。この店を訪れる方々に、そのベル･エポック当時の雰囲気を味わっていただければ、と思っております」 　メートル･ドテルにそう言われ、予約席カードの置かれた小さなコーナーへ案内された。ソファは背もたれが高く、個室のような感じになっている。プライベートな会話が隣席に届かないようになっていて、こういった雰囲気もなかなかよいと思った。 　ここ数日間、ブラッスリーを食べ歩いていたせいが、この日は軽く食べたい気分。メニューに書かれた料理はとても魅力的なのだけれど、海の幸の盛り合わせの後、メインを抜かしてそのままデザートを頂くことにした。というのは、この店のデザートには"バラ色の人生La Vie en Rose"、"ベル･オテロBelle Otero"といった変わった名前がついていて、かなり興味をそそられたのだ。 　いろいろと迷った末、この店に相応しく "狂乱の年代 Les Années Folles"を注文することにした。しばらくすると客たちがひとりのギャルソンを注目。彼は大きな花火の刺さったデザートを持ち、こちらへとやって来た。先ほど注文したシャンパン･マール風味のシャーベット、"狂乱気の年代"であった。 　食後にはもう一つの楽しみ、グラン･カフェ特製カフェLes Cafés du "Grand Café" を注文。これは小さなトレイに乗せられた２種類のカフェのことで、まず始めに右のカフェ、そして次に左のカフェを飲むのが決まりになっているそうだ。 　フランス人の遊び心をメニューにも取り入れたル･グラン･カフェ。今度ここを訪れる時には、お腹を空かせて自慢の魚介類料理を頂くと、メートル･ドテルに約束して、現代の賑やかなオペラ広場へと向かった。

夜ともなればひと際輝き、華やかな雰囲気を醸し出すル･グランカフェ･キャプシーヌ。
24時間営業のため、深夜になっても人々で賑わいをみせる

　

入店前に、じっくりと本日のコースを決める人たちの姿が印象的だった

アールヌーヴォー様式の階段を上がると、常連用とも思える２階席へ続く

　

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